まぐろステーキとサワラ

ここのところ、夕食は魚が続いています。

高タンパク、低カロリーなので寝る前にお腹に入れる物としては
優等生かなと・・・

今夜はマグロステーキ。
グリルパンでじゅっと焼いて、レアに仕上げます。

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夫が調理してくれたのですが、中身がレアなうえに、ちゃんと温度が適温に仕上がっており
なかなかの出来でした。
ポン酢であっさりいただきました。

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もう一品買ってきた魚はこれ。

サワラ、丸ごと一匹で15ドルでした。

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日本食料品店では、切り身ふたつで6〜7ドルなので、これは超お得!

早速夫がさばいてくれました。
柔らかい身でやりにくそう・・・・・



こら、頭で遊ぶんじゃありません!
牙がこわいですねぇ・・・

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とりあえず、3枚おろしになりました。

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明日はねこを含めたみんなで、たっぷりいただくことにします・・



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